Rezepte mit Rosenpaprika

Vegetarisches Letscho – Paprikagemüse mit Tomate auf Reis

Vegetarisches Letscho – Paprikagemüse mit Tomate auf Reis

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Letscho ist üblicherweise gedünstete Paprika mit Tomatenmark verfeinert und wird zumindest bei uns hier gern mit Reis genossen. Vom Prinzip her ist Letscho also erstmal rein vegetarisch. Da ich ein großer Liebhaber von Würstchen (fast) jeglicher Art bin, ergänze ich Letscho gern mit angebratenen Paprikawürstchen. […]

Gyros-Rezept

Gyros-Rezept

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Gyros: Schweinefleisch auf griechische Art zubereitet. Gyros mit Tzatziki … mir läuft das Wasser im Munde zusammen. Das hier ist mein Rezept für Gyros …. selbst probiert und alles aufgegessen. 🙂 Ostern 2005 – und ein kaum stillbarer Appetit nach griechischem Essen. Gyros! Was tun? […]

Dal ka raas – scharfe Linsensuppe

Dal ka raas – scharfe Linsensuppe

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Dal ka raas ist eine scharfe Linsensuppe aus Indien und ein echter Gaumenhit! Ich komme gerade vom Essen und es treibt mich förmlich an die Tasten, um das eben hergestellte Rezept niederzupinseln. Ich gebe zu ich war skeptisch, als meine Frau “Scharfe Linsensuppe” auf den […]


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