Rezepte mit Kochmesser

5 Messer, die in deiner Küche nicht fehlen dürfen

5 Messer, die in deiner Küche nicht fehlen dürfen

Die Kochmesserfrage! Keine Ahnung wie ich gerade auf die Frage nach dem besten Kochmesser oder den besten Küchenmessern komme. Ein gedachtes Messer schnitt geradezu scharf durch die Gedankengänge und hinterließ das Verlangen, der Frage nach den besten Küchenmessern in einem Artikel auf den Grund zu […]

Mozzarella-Tomaten-Petersilie-Salat mit GEFRO Balance

Mozzarella-Tomaten-Petersilie-Salat mit GEFRO Balance

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Letztes Wochenende kochte ich ja erstmals mit Instantsuppen und Gewürzmischungen von GEFROs neuer Produktlinie GEFRO Balance. Ich hatte während der Zubereitung der Spitzkohl-Kartoffelsuppe noch etwas Freiraum, den ich mit der Herstellung eines Salates ausfüllen wollte. In dem gesponserten Paket von GEFRO war u.a. noch eine […]

Ich wünsch‘ mir was: ein neues Messerset

Ich wünsch‘ mir was: ein neues Messerset

Historisches Neulich wollte ich mit meinem Brotmesser ein paar herzhafte Scheiben von einem Brotlaib säbeln, da fühlte sich der Schnittvorgang sehr merkwürdig an. Es war als würde das Messer selbst leicht schwammig reagieren, anstatt anmutig, aber bestimmt durch den Laib zu gleiten. Ich schnitt noch […]

Kartoffelgulasch – Veganes Rezept

Kartoffelgulasch – Veganes Rezept

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Es muss selbst für einen Fleischfresser wie mich nicht immer selbiges auf den Tisch. Inzwischen weiß ich auch ein veganes Kartoffelgulasch zu schätzen, denn dieses vegane Essen schmeckt vortrefflich. Ich meine, dass meine Frau irgendwann mal ein Veggie-Rezept für ein Kartoffelgulasch ausgegraben und zubereitet hatte. […]

Aloo Mattar : Kartoffel-Erbsen-Curry

Aloo Mattar : Kartoffel-Erbsen-Curry

Rezept ohne Schnellkochtopf!

Ich hatte neulich Wunschessen-Tag und es gelüstete mir nach etwas neuem, nachdem Töchterchen bereits lauthals in der kommenden Woche ein Gulasch heraufbeschwor, welches ich mir eigentlich wünschen wollte. Folglich musste ich umdenken und fand auch bald ein leckeres Gericht: Hähnchenschlegel mit Reis – im Ofen […]


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