Kategorie: Töpfe und Pfannen

Was sind die Unterschiede zwischen klassischen und Schnellkochtöpfen?

Was sind die Unterschiede zwischen klassischen und Schnellkochtöpfen?

In vielen privaten Küchen gehören Schnellkochtöpfe zur Standardausstattung. In der Gastronomie und in Großküchen werden Schnellkochtöpfe ebenfalls seit Jahrzehnten eingesetzt. Schnellkochtöpfe sparen Zeit, garen Speisen schonender und können den Energieverbrauch deutlich reduzieren. Wie unterscheidet sich ein Schnellkochtopf von einem normalen Kochtopf? Die Unterschiede zwischen Schnellkochtöpfen […]

Kochtopf-Theorie und der Kochtopf-Test – ist der Kochtopf (noch) gut?

Kochtopf-Theorie und der Kochtopf-Test – ist der Kochtopf (noch) gut?

Ein guter Kochtopf ist beim Kochen die halbe Miete. Ein guter Kochtopf zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus: der Kochtopf rostet nicht der Topf ist groß genug der Kochtopf läßt sich leicht reinigen der Kochtopf passt auf den Herd. der Boden des Kochtopfs ist nicht […]

Neue Töpfe braucht der Induktionsherd

Neue Töpfe braucht der Induktionsherd

Seit wenigen Wochen ruht ein Induktionskochfeld in unserer Küche; da wo vorher noch ein Cerankochfeld versuchte, uns beim Kochen zu unterstützen. Wobei des Ceranfeld seine besten Tage längst hinter sich hatte. Zum Schluß lief es quasi nur noch im Dualbetrieb: entweder Kühlschrank oder Atomkraftwerkmodus. Zu […]

Der Fissler Vitavit Royal “Wildrose Asta”

Der Fissler Vitavit Royal “Wildrose Asta”

Auf Dachböden und in Keller schlummern sie – die Zeitzeugen der Schnellkochtopf-Geschichte. Dann werden sie irgendwann von vorwitzigen Renovierern oder Erben gefunden und erblicken das Licht der Welt zum zweiten Mal. Die Finder stehen in diesem Moment nicht selten vor dem Problem, dass sie zwar […]

Schnellkochtopf-Koch aus Dänemark

Schnellkochtopf-Koch aus Dänemark

Gestern erhielt ich eine überraschende Anfrage aus Dänemark, die ich dankenswerterweise hier veröffentlichen darf. Inklusive meiner Antwort darauf. Hallo Herr Jörg Dutschke Hier in Dänemark, ist Schnellkochtöpfe nicht sehr ausgebreitet. Selber, habe ich gerade einer gekauft, und meiner erster Versucht war mit Gulasch, und ich […]

Mein neuer Nutricook 6 Liter

Mein neuer Nutricook 6 Liter

(A.d.R.: Bitte auch die Kommentare lesen! Der Tefal-Schnellkochtopf Nutricook hat echte Probleme und kann die Lust am Kochen gehörig verderben. Alternativen am Ende des Artikels!) Endlich klingelte es an Tür! Typisch, dass der Paketbote heute besonders spät dran war. Ja, ist denn schon Weihnachten?! Sogleich […]

Schnellkochtopf Sicomatic econtrol Duo von Silit

Schnellkochtopf Sicomatic econtrol Duo von Silit

Karotten, Zuckerschoten, Broccoli: Der Schnellkochtopf Sicomatic econtrol ist der ideale Partner der Wellnessküche und verbindet kulinarische Achtsamkeit, respektvollen Umgang mit Energie und maximalen Bedienkomfort. Der auf Vielseitigkeit angelegte Allrounder mit dem innovativen Einhandregler ist auch als multifunktionales Duo zu haben. Der klassische 4,5 Liter Schnellkochtopf […]

Der günstige Schnellkochtopf

Der günstige Schnellkochtopf

Da bin ich eben bei Amazon in der Restpostenecke gelandet und habe doch glatt auch Schnellkochtöpfe darin gefunden. Ich frage mich, wie es ein Schnellkochtopf da in die Restposten schafft. Läuft die Modell-Serie bei dem jeweiligen Hersteller aus und wird nicht mehr nachgeliefert? Nimmt Amazon […]

Beratung: Schnellkochtopf kaufen. – Wie groß muss ein Schnellkochtopf sein?

Beratung: Schnellkochtopf kaufen. – Wie groß muss ein Schnellkochtopf sein?

Der Schnellkochtopf erlebt zur Zeit eine Renaissance in den Küchen. Immer mehr Köche fragen sich, ob sie sich nicht einen Schnellkochtopf kaufen sollten. Die oft gestellte Frage ist: Wie groß muss der Schnellkochtopf für mich sein? In diesem Artikel möchte ich quasi eine Beratung für […]

Wie funktioniert der Tefal NUTRICOOK-Timer?

Wie funktioniert der Tefal NUTRICOOK-Timer?

Letztes Jahr im August, kurz nach dem der Schnellkochtopf NUTRICOOK von Tefal seinen Einzug in die Küchen hielt, fragte ich auf dieser Seite nach der Funktionsweise des NUTRICOOK-Timers. Außerdem war es damals unmöglich, Anwenderberichte zum NUTRICOOK zu finden. Inwischen sind etliche Monate ins Land gegangen, […]