Category: Garzeiten

Blumenkohl im Schnellkochtopf dämpfen

Blumenkohl im Schnellkochtopf dämpfen

Es sind die mehr oder weniger alltäglichen Dinge, die man mit einem Schnellkochtopf sehr fix über die Bühne bringt, welche man aber niemals nicht aufschreibt. Das Dämpfen von Blumenkohl beispielsweise ist so ein Kochvorgang, der fast schon zu banal ist, um als separates Rezept durchzugehen. […]

Garzeiten im Schnellkochtopf für Fleisch

Garzeiten im Schnellkochtopf für Fleisch

Sie ist bei vielen verpönt: die Zubreitung von Fleisch im Schnellkochtopf. Doch der Schnellkochtopf bietet auch beim Braten und Kochen von Fleisch den unschlagbaren Vorteil, dass man nur den Bruchteil der normalen, schnellkochtopflosen Zeit benötigt. Ich selbst habe das schon oft ausprobiert, wie du in […]

Garzeiten im Schnellkochtopf für Gemüse

Garzeiten im Schnellkochtopf für Gemüse

Die mit Abstand am meisten gestellten Fragen hier auf Schnellkochtopf-Rezept.de betreffen die Garzeiten für dieses und jenes. Das ist ein interessanter Fakt, bin ich doch bisher davon ausgegangen, dass den Schnellkochtöpfen der verschiedenen Hersteller eine Gartabelle beiliegt. Oder aber diese online heruntergeladen werden kann. Offenbar […]

Reis im Schnellkochtopf kochen – So geht’s

Reis im Schnellkochtopf kochen – So geht’s

Fast 4 Jahre nachdem ich mich etwas weit aus dem Fenster gelehnt und behauptet hatte, dass Reis im Schnellkochtopf unmöglich funktionieren kann, habe ich mich heute dazu entschlossen, den Kritikern dieser Aussage eine Chance zu geben: ich habe in meinem Fissler-Schnellkochtopf Reis gekocht. Ob’s was […]

Garzeiten für Sicomatic-T – Gartabelle für den Silit-Schnellkochtopf

Garzeiten für Sicomatic-T – Gartabelle für den Silit-Schnellkochtopf

Herr G. schrieb mir heute, dass er sich einen neuen Schnellkochtopf von Silit zugelegt hat. Leider fehlt dem Schnellkochtopf wohl eine wichtige Beigabe: die Gartabelle. So ganz ohne Garzeiten kocht es sich schwer mit einem Schnellkochtopf. Auch mit einem Silit Sicomatic. Interessanterweise hatte Herr G. […]

Pellkartoffeln im Schnellkochtopf

Pellkartoffeln im Schnellkochtopf

Pellkartoffeln sind mindestens aus einem wichtigen Grund klasse: Man spart sich das Kartoffelschälen vor dem Kochen. Die Kochtätigkeit beginnt quasi ohne größere Vorarbeiten, denen es gelingen könnte die Lust und Freude am Kochen sofort abzuwürgen. Im Schnellkochtopf gelingen Pellkartoffeln mindestens genau so einfach wie in […]