Für den Fall, dass irgendjemanden interessiert, wer diese Seite hier verbricht und all diese merkwürdigen Rezeptromane schreibt, News über Schnellkochtöpfe sammelt, Kochsprüche hortet oder sonstwie schnellkochtopfbesessen ist – also für Sie oder Sie möchte ich hier kurz einige wenige Worte zu mir verlieren.
Der Schnellkochtopfkoch
Der Schnellkochtopfkoch hört gewöhnlich auf den Namen Jörg Dutschke. (Und ja – es wird bestimmt mal ein anderes Foto geben. So richtig wie Koch oder so. 
)
Dieser Jörg Dutschke ist ein Cyberjunkie. “Nebenbei” bin ich seit 14 Jahren im Support eines großen Softwarehauses tätig. Davor habe ich Support für Compuserve gemacht. (wem das noch was sagt). Ich liebe die Musik von Schiller und bin treuer Fan der digitalen Radiosendung “A State of Trance” von und mit Armin van Buuren (Jeden Donnerstag um 20Uhr. TIPP! Auf di.fm!). Ich mache gern Webseiten und habe davon auch einige im Netz herumlümmeln. Ach ja – ich koche sehr gern! Außerdem habe ich den Hang zu ausschweifenden Texten. Was viele als Fluch sehen, ist inzwischen mein “Markenzeichen” geworden. Besonders Kochrezepte haben es mir angetan.
Weil ich viel koche und mich nicht davor scheue, an einem Tag chinesisch zu kochen nur um einen Tag später schon “gutbürgerlich” den Kochlöffel zu schwingen, lese ich viele Rezepte. Einige davon probiere ich aus. Oft wandele ich Rezepte schon beim ersten Mal nach meinem Gusto ab. Und diese Ergebnisse meiner kulinarischen Experimente schreibe ich auf.
Nun könnte ich es ja den vielen, vielen, vielen, vielen Rezepteschreibern gleich machen und in stenogrammartigen Stil Kochfakten aneinanderreihen. Aber was soll das denn werden? Kein Mensch kann sich was darunter vorstellen. Außer den Rezepteschreibern. Deshalb bin ich dazu übergegangen, die Rezepte sehr detailiert in Bytes zu meißeln. Mitunter komme ich dabei vom Hundertstel ins Tausendstel und ehe ich es mich versehe, besteht ein Rezept schonmal aus viel mehr als 1000 Wörtern. (z.B. Kartoffelsuppe im Schnellkochtopf mit 1686 Wörtern).
Ich höre oft ein Stöhnen bei meinen Rezeptlesern. So wie z.B. “Wer soll das denn lesen?” oder “Deine Leser sollen doch kochen und nicht lesen!” oder auch “Wenn jemand nach deinen Rezepten kocht, schläft er vorher ein!”. Dann pflege ich Auszüge aus Kommentaren zu zitieren, die mich (bisher) zu meinen Rezepten auf Themenmix.de erreichten. Ein paar Beispiele?
Einfach suuuper!!!!
Also ich habe diesen Rotkohlauflauf gestern nach gekocht und war extremst begeistert!
Absolut lecker und schnell gemacht.
Werde diesen auch meinen Mädels beim nächsten Frauenabend vorsetzten.
Im übrigen finde ich auch das Rezept als solches, zum niederknien schön.
Sehr lecker, habe es eben nachgekocht einfach himmlisch!
Auch sehr gut geschrieben mit ein oder anderem Humor, kann ich nur jedem empfehlen, großes Lob an dich!
ich kann nich mehr vor lachen……
einfach herrlich geschrieben 1aRezept nachgekocht und für super befunden
Davon gibt es inzwischen viele Kommentare. Habe ich schon erwähnt, dass ich es liebe wenn meine Rezepte Anklang finden?
Auf Schnellkochtopf-Rezepte spezialisiere ich mich nun auf Rezepte rund um den Schnellkochtopf. Auch hier gilt: Es kommt nur in die Rezepte, was ich selbst probiert habe. Erfahrung ist alles. Und Sie müssen sie nicht erst dann machen, nachdem Sie sie gebraucht hätten.
Ich freue mich auf Ihr Feedback. Schreiben Sie mir. Nutzen Sie die Kommentarfunktion, um mir Ihre Tipps und Tricks zuzusenden. Haben Sie ein pfiffiges Schnellkochtopfrezept für mich? Senden Sie es mir per Kontaktformular oder Email. Ich freue mich auf Sie.
