Category: Feedback

Feedback from Heaven

Feedback from Heaven

Stefano hat mir via Facebook geschrieben. Darüber freue ich mich so sehr, dass ich das Feedback hier unbedingt “verewigen” muss. ich wollte mich bei ihnen mal persönlich für die viele Mühe und den tollen rezepten bedanken. Als Hausmann mit drei hungrigen Kindern sind ihre Ideen […]

Der gezähmte Schnellkochtopf

Der gezähmte Schnellkochtopf

Das mit Schnellkochtöpfen kochende Schnellkocher unerschrockene Naturen sind, wissen wir ja. Wer bei so vielen Mythen und Gräuelgeschichten, die über den Schnellkochtopf im Umlauf sind, dennoch sein Glück mit selbigen versucht, der muss schon einen gehörigen Willen und Mut mitbringen. Ok – ich übertreibe mal […]

Wenn der Schnellkochtopf versagt …

Wenn der Schnellkochtopf versagt …

… dann kann das verschiedene Ursachen haben. Ein ganz aktueller Fall für ein akutes Versagen eines Fissler Vitavit wurde heute als Kommentar zum Artikel Mein Schnellkochtopf: Fissler Vitavit Royal gepostet. Ich darf das Problem von Berta an dieser Stelle noch einmal zitieren: Ich habe mir […]

Andrea sagt, ich bin schuld an ihrem neuen Schnellkochtopf!

Andrea sagt, ich bin schuld an ihrem neuen Schnellkochtopf!

Andrea hat mir geschrieben, dass ich ihr die Zeit über alle Maßen versüßt habe. Das finde ich absolut süss. So etwas hat mir noch niemand geschrieben. Vor allem nicht, wenn der Absender der Zeilen sich durch alle(!) Seiten offenbar hindurchlachen musste. Ich stelle mir das […]

Wie tief muss ein Huhn tauchen?

Wie tief muss ein Huhn tauchen?

Vor ein paar Tagen erreichte mich mal wieder eine enthusiastisch fragende Email. Karin war völlig überraschend zu einem Schnellkochtopf gekommen und sah sich der Aufgabe gegenüber, ihrem Sicomatic (Silit) das Kochen beizubringen. Da das Silit-Schnellkochtopf-Set der kleineren Sorte zuzuordnen ist (was aber für den Zwei-Personen-Haushalt […]

Schlechte Erfahrungen mit einem Schnellkochtopf

Schlechte Erfahrungen mit einem Schnellkochtopf

Der folgende Text wurde eigentlich als Kommentar zum Artikel mit der Schnellkochtopf-Explosion gepostet. Aufgrund seiner Länge und den darin geäußerten Erfahrungen meine ich aber, dass er hier bei den Feedbacks sicher besser aufgehoben ist. Ich hatte Bernd per Email gefragt, ob das so OK wäre, […]

Vegetarische Kohlrouladen im Nutricook von Tefal

Vegetarische Kohlrouladen im Nutricook von Tefal

Ich liebe es, wenn ich Post von begeisterten Köchen und Köchinnen bekomme. So freue ich mich auch immer tierisch, wenn mir “Susa aus Südhessen” von ihren Erfahrungen mit ihrem Nutricook von Tefal schreibt. Heute nun berichtet sie von ihren Erfahrungen beim Kochen von Kohlrouladen mit […]

Ab wann beginnt die Garzeit beim Schnellkochtopf?

Ab wann beginnt die Garzeit beim Schnellkochtopf?

Beim routinierten Kochen mit einem Schnellkochtopf macht man sich als Anwender oftmals keinerlei Gedanken um vermeintliche Nebensächlichkeiten. Was für einen 1000fach gestählten Schnellkochtopf-Koch keine Erwähnung wert ist, stellt manch neugierigen Einsteiger in die Schnellkochtopf-Küche vor ein Problem. Wie neulich erst wieder, als mich vor ein […]

Wann ist ein Gulasch ein Gulasch?

Wann ist ein Gulasch ein Gulasch?

Andreas hat mein Rezept für Gulasch im Schnellkochtopf kommentiert. Andreas kommt aus Wien und legt Wert auf die Feststellung, dass ein Gulasch ein einfaches Rezept ohne Rotwein und anderem pipapo ist: Das ist kein Gulasch. Gulasch ist ein einfaches Rezept ohne Wein und pipapo. Gruß […]

Abdampfen mit dem WMF Perfect pro

Abdampfen mit dem WMF Perfect pro

Barbara hat mir geschrieben: mein Mann und ich haben uns das Set Perfect Pro von WMF (mit 6,5 und 3 l) gekauft. Das Abdampfen ist dabei super einfach. Am Ende des Griffs ist ein Drehring, mit dem man neben der Ringeinstellung (1 oder 2) auch […]