Kochen mit einem Schnellkochtopf ist viel einfacher als es schwer ist! Blog

Reis für einen Schnellkochtopf-Brühreis

Brühreis – Schnelle Suppe aus dem Schnellkochtopf

Seit ich denken kann liebe ich Brühreis. Vielleicht begann meine Liebe zu diesem Gericht auch schon früher; belegen kann ich es nicht. Für alle Verständnislosen: Brühreis ist nichts weiter als Reis in einer leckeren Geflügelbrühe gekocht. Mit viel Brühe. Und Liebe. Mit einem Schnellkochtopf geht Brühreis auch recht fix. Dies...

Rezept für Karotten-Kartoffel-Suppe im Schnellkochtopf

Kartoffel-Karotten-Suppe im Schnellkochtopf

Quick – aber nicht dirty: hier kommt die Zack-Zack-Variante meines Karotten-Kartoffel-Eintopfs aus dem Schnellkochtopf (klick für die lange Version!). Ich erkläre dir in aller gebotenen Kürze, wie du aus Kartoffeln, Karotten und etwas anderen Zutaten eine äußerst billige und schmackhafte Suppe herstellst. Eltern aufgemerkt: Kinder lieben diese Suppe! Und im...

Schweinebraten im Schnellkochtopf

Schnell gekocht: Schweinebraten im Schnellkochtopf

Dies ist die „Fast-Food“-Variante vom Schweinebraten im Schnellkochtopf. Natürlich nur in rein textlicher Hinsicht. 🙂 Zutaten für Schweinebraten ca. 750g Schweinebraten 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe Kartoffeln 200ml Rotwein 1 Bund Suppengrün 3 Prisen Salz 2 Prisen Pfeffer Öl Thymian, Majoran, Basilikum Vorbereitung: 10min Kochzeit: 35min In 45min zum Schweinebraten im...

Rouladen im Schnellkochtopf - Kochrezept

Schnell gekocht: Schnellkochtopf-Rouladen

Dies ist die Kurzvariante des Rezepts für Rouladen im Schnellkochtopf. (Für die ausführliche Variante klickst du einfach auf den Link.) Zutaten für Rouladen im Schnellkochtopf 6 Rouladen (oder rechne pro Mann 2 Rouladen; alle anderen je eine. 😉 ) Öl 4 Zwiebeln Senf; den einzig wahren Senf: Bautz´ner Senf scharf...

Schnellkochtopf Fragen

Schnellkochtopf-Tipps – Fragen & Antworten Teil 4

Wie bereite ich Tafelspitz-Fleisch mit dem Schnellkochtopf Sicomatic zu? Viele Köche würden jemanden „töten“, wenn er auf den Gedanken kommen würde, Tafelspitz in einem Schnellkochtopf zu kochen. Aber glücklicherweise sind wir hier in der Hausküche und nicht nicht in einem Sternerestaurant und so können wir das wagen. Tafelspitz im Schnellkochtopf...

Schnellkochtopf Fragen

Eure Fragen zum Schnellkochtopf

Ihr seid ganz schön wissbegierig, wisst ihr das? Anders kann ich es mir nicht erklären, dass inzwischen fast jeden Tag Fragen zum Schnellkochtopf eintrudeln. Da ich bereits ganze drei Seiten mit dem Frage-Antwort-Spiel voll bekommen habe und trotzdem immer wieder das gleiche gefragt wird, habe ich mich entschlossen, diese Seite...

Fissler vitavit royal mit 5,5L Wasser

Fragen und Antworten zum Schnellkochtopf – Teil 3

Die Fragen rund um den Schnellkochtopf und das Kochen mit selbigen purzeln inzwischen in rascher Folge in mein Postfach. Es wird allerhöchste Zeit, wie einmal ein paar der Fragen zu beantworten. Blumenkohl im Schnellkochtopf kochen Hmmm … wieder eine sehr knapp gehaltene Frage. Die Antwort ist ja – du kannst...

Erleichterte Frau nach dem Öffnen ihres Schnellkochtopfs

Der gezähmte Schnellkochtopf

Das mit Schnellkochtöpfen kochende Schnellkocher unerschrockene Naturen sind, wissen wir ja. Wer bei so vielen Mythen und Gräuelgeschichten, die über den Schnellkochtopf im Umlauf sind, dennoch sein Glück mit selbigen versucht, der muss schon einen gehörigen Willen und Mut mitbringen. Ok – ich übertreibe mal wieder ein wenig. Aber so...

Einfaches Rezept für Gulasch im Schnellkochtopf

Gulasch im Schnellkochtopf

Ich sage immer: Gulasch ist viel einfacher als es schwer ist – einfach, schnell und äußerst schmackhaft. Selbst ohne Schnellkochtopf gelingt ein Gulasch fast wie im Schlaf – es sei denn man fröhnt eben diesem beim Kochen. Dann freilich ist der Fleisch-Kohle-Umwandlung Tür und Angel geöffnet. Aber keine Bange –...

Fleisch im Schnellkochtopf - Garzeiten und Gartabelle

Garzeiten im Schnellkochtopf für Fleisch

Sie ist bei vielen verpönt: die Zubreitung von Fleisch im Schnellkochtopf. Doch der Schnellkochtopf bietet auch beim Braten und Kochen von Fleisch den unschlagbaren Vorteil, dass man nur den Bruchteil der normalen, schnellkochtopflosen Zeit benötigt. Ich selbst habe das schon oft ausprobiert, wie du in meinen Rezepten für Schnellkochtopf-Braten nachlesen...