Autoklavieren mit einem Autoklav - das ist wie Sterilisieren mit einem Schnellkochtopf

Autoklavieren, oder: Ist ein Schnellkochtopf ein Autoklav?

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Wußtest du schon, was autoklavieren ist? Ich bis eben auch nicht. Autoklavieren suggeriert mir zunächst mal irgendwas musikalisches. Immerhin kommt “klavier” in dem Wort vor. Da liegt eine knutschende Muse schon im Kern des Wortes begraben. Das “Auto” ist dann schnell...

Kochmesser

5 Messer, die in deiner Küche nicht fehlen dürfen

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Die Kochmesserfrage! Keine Ahnung wie ich gerade auf die Frage nach dem besten Kochmesser oder den besten Küchenmessern komme. Ein gedachtes Messer schnitt geradezu scharf durch die Gedankengänge und hinterließ das Verlangen, der Frage nach den besten Küchenmessern in einem Artikel...

Gurken

Gurkenhobel oder Gurkenraspel

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Da bin ich doch gerade wieder schlauer geworden. Und ich habe es nicht mal gewollt! Aber ich las gerade eine Forumsfrage nach einem wirklich scharfen Gurkenhobel, mit dem sich auch feinste Gurkenscheiben bewerkstelligen lassen. “Gurkenhobel?”, schoß mir durch’s Hirn. Ich sage...

Kirschen

Kirschen entkernen

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Auf Facebook fühlte sich Christian dazu angehalten, meinen Artikel zur Erdbeermarmelade mit einem dezenten Hinweis auf 2 volle Kirschbäume in seinem Garten zu versehen. Ich konterte den Kommentar mit einem leicht amüsierten “Viel Spaß beim Entkernen.” Und heute finde ich die...

Kräuter frisch halten

Kräuter frisch halten

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Wir hatten es heute davon: Wenn mal wieder viel zuviel frische Küchenkräuter eingekauft wurden – was macht man dann damit?Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….

Warum solltest du selber kochen?

Warum solltest du selber kochen?

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Eine gute Frage: Warum solltest du selber kochen? Es gibt doch schließlich verdammt viele Gerichte, die fertig zu kaufen sind. Einfach aufreißen, aufschneiden oder aufbrechen – dann mit heißem Leitungswasser verdünnen, in der Mikrowelle bestrahlen, im Ofen fertigbacken. Und gut ist....

10 Tipps zum Energie und Geld sparen beim Kochen und Backen

10 Tipps zum Energie und Geld sparen beim Kochen und Backen

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Wir Hobbyköche haben schon ein recht teures Hobby: Studien gehen davon aus, dass Kochen und Backen ca. 8-11% des Energieverbrauchs im Haushalt ausmachen. Das ist eine ziemlich heftige Menge Energie, wie ich finde. Denn – Energie kostet Geld. Aber wem erzähl...

Kochtopf-Theorie und der Kochtopf-Test - ist der Kochtopf (noch) gut?

Kochtopf-Theorie und der Kochtopf-Test – ist der Kochtopf (noch) gut?

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Ein guter Kochtopf ist beim Kochen die halbe Miete. Ein guter Kochtopf zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus: der Kochtopf rostet nicht der Topf ist groß genug der Kochtopf läßt sich leicht reinigen der Kochtopf passt auf den Herd. der Boden...

38 Haushaltstipps - Tipps für einen leichteren Haushalt

38 Haushaltstipps – Tipps für einen leichteren Haushalt

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Hier eine Liste mit vielen Haushaltstipps, ohne die das Führen eines Haushalts um vieles schwieriger wäre. Fettflecken halten sich viel länger, wenn man sie von Zeit zu Zeit mit etwas Butter einreibt. Getönte Scheiben für Ihr Auto bekommen Sie, wenn Sie...

5-teiliges Topfset Achat von Silit

Neue Töpfe braucht der Induktionsherd

Dir gefällt diese Seite? Teile Sie mit deinen Freunden ….Seit wenigen Wochen ruht ein Induktionskochfeld in unserer Küche; da wo vorher noch ein Cerankochfeld versuchte, uns beim Kochen zu unterstützen. Wobei des Ceranfeld seine besten Tage längst hinter sich hatte. Zum Schluß lief es quasi nur noch im Dualbetrieb: entweder...