Kochen mit einem Schnellkochtopf ist viel einfacher als es schwer ist!

Microplane Zester Reibe

Microplane Reibe – Die scharfe Profi-Küchenreibe.

Ich stieß vor Tagen auf einen Artikel über ein Kochwerkzeug, das man eigentlich nicht braucht, aber unbedingt haben muss. Klingt ulkig, oder? Als es dann auch noch um eine Küchenreibe ging, war ich neugierig geworden und musste unbedingt erfahren, was denn an einer Küchenreibe so unglaublich toll sein muss, damit...

Spargelzeit naht – Spargel im Schnellkochtopf?

Die Spargelzeit naht. Ich möchte es ja kaum glauben, aber es ist tatsächlich schon wieder soweit. Der Spargel wird gestochen (aua) und erfreut uns Hobbygourmets mit leckeren Zubereitungsarten. Bevor ich nun gleich die Frage aller Fragen stelle und auch versuchen werde, eine Antwort zu geben, möchte ich zunächst ein wenig...

Chili con Carne

Mexikanische Kartoffeln mit Schweinefilet

Dieses Rezept für mexikanische Kartoffeln ist für alle geeignet, die es gern deftig mögen. Bei mexikanischem Essen denkt man ja immer gleich an Bohnen – jedenfalls geht es mir immer so. Chili con Carne – Ole! Oder wie wir Deutschen es so treffend umschreiben: Jedes Böhnchen ein Tönchen! So kommen...

Deine Schnellkochtopf-Frage - meine Antwort zum Schnellkochtopf

Deine Schnellkochtopf-Frage – meine Antwort

Seit einiger Zeit habe ich auf Schnellkochtopf-Rezept.de auf der rechten Seite dieses kleine Eingabefeld eingebaut, in welches du jederzeit völlig anonym eine Frage, ein Stichwort oder ein Problem eintippen und an mich schicken kannst. Deine Frage sollte natürlich irgendwas mit dem Schnellkochtopf zu tun haben – schließlich sind wir hier...

Lustige Kochsprüche

Kochsprüche

Freunde sind Menschen, vor deren Augen man den Teller ablecken kann. “Ich wollte, ich wäre ein Schnellkochtopf. Was man da alles an Druck aushalten könnte.” Ich werde nie verstehen weshalb Leute immer spezielle Rezepte für spezielle Küchengeräte erwarten. Wenn man sich ein Kochfeld kauft sind doch auch keine Rezepte dabei....

Erbsensuppe im Schnellkochtopf

Manchmal muss es einfach deftig sein. Und zwar so richtig deftig. Kaum ein anderes Gericht assoziiere ich mit “deftig” wie eine Erbsensuppe. Im Schnellkochtopf gelingt eine Erbsensuppe wie von selbst. Ein weiterer Vorteil der Erbsensuppe: sie ist extrem billig und dank Schnellkochtopf auch sehr schnell zubereitet. Länger als 20min brauchen...

Reis-Melonen-Salat

Reis-Melonen-Salat

Es ist heiß in good old Germany und damit nicht die Zeit, um abends ausgiebig in der Küche zu kochen. Vielmehr gelüstet es den sommergeplagten Menschen nach Frische auf dem Tisch. Damit es nicht immer und immer wieder Gurkensalat, Tomatensalat oder anderen Salat gibt, probiert der verwegene Hitzetrotzer auch mal...

Gebrauchsanleitung für Silit-Schnellkochtopf

Vor kurzem hatte ich ja mal geschaut, wo ich bei den führenden Schnellkochtopf-Herstellern wie WMF, Fissler, Silit, BEEM und Tefal gegebenenfalls verlorene Gebrauchsanleitungen bekommen könnte. Bis auf Silit hatten alle Hersteller mehr oder weniger versteckt die jeweilige Gebrauchsanleitung für den Schnellkochtopf auf der Homepage zum downloaden. Silit hatte ich angeschrieben...

Paprika richtig schneiden.

Paprika richtig schneiden – So machst du es einfach richtig.

Neulich sass ich gemütlich vor der Kiste und zwitscherte so in der Twitterwelt herum. Dabei stolperte ich über einige Kochvideos, die erstens recht lustig anzusehen sind und zweitens, mir den einen oder anderen Kniff offenbaren. Man kann ja immer etwas lernen. Auch als Schnellkochtopfkoch weiß ich, dass vor dem finalen...

Kartoffel-Erbsen-Curry

Kartoffel-Erbsen-Curry

Ich hatte neulich Wunschessen-Tag und es gelüstete mir nach etwas neuem, nachdem Töchterchen bereits lauthals in der kommenden Woche ein Gulasch heraufbeschwor, welches ich mir eigentlich wünschen wollte. Folglich musste ich umdenken und fand auch bald ein leckeres Gericht: Hähnchenschlegel mit Reis – im Ofen zubereitet. Wenn du hier seit...