Kochen mit einem Schnellkochtopf ist viel einfacher als es schwer ist!

Gulaschsuppe

Wann ist ein Gulasch ein Gulasch?

Andreas hat mein Rezept für Gulasch im Schnellkochtopf kommentiert. Andreas kommt aus Wien und legt Wert auf die Feststellung, dass ein Gulasch ein einfaches Rezept ohne Rotwein und anderem pipapo ist: Das ist kein Gulasch. Gulasch ist ein einfaches Rezept ohne Wein und pipapo. Gruß aus Wien. Ich kann das...

Heißer Dampf auf dem Kochherd

Schlechte Erfahrungen mit einem Schnellkochtopf

Der folgende Text wurde eigentlich als Kommentar zum Artikel mit der Schnellkochtopf-Explosion gepostet. Aufgrund seiner Länge und den darin geäußerten Erfahrungen meine ich aber, dass er hier bei den Feedbacks sicher besser aufgehoben ist. Ich hatte Bernd per Email gefragt, ob das so OK wäre, leider jedoch bis heute keine...

Gurken

Gurkenhobel oder Gurkenraspel

Da bin ich doch gerade wieder schlauer geworden. Und ich habe es nicht mal gewollt! Aber ich las gerade eine Forumsfrage nach einem wirklich scharfen Gurkenhobel, mit dem sich auch feinste Gurkenscheiben bewerkstelligen lassen. “Gurkenhobel?”, schoß mir durch’s Hirn. Ich sage dazu immer Gurkenraspel! Und ich könnte damit nicht falscher...

Puten Bananen Ananas Curry

Puten-Curry mit Ananas und Bananen

Hin und wieder neige ich ja zu ungewöhnlichen Kombinationen beim Kochen. Ich erinnere mich da sehr gut an meinen ersten eigenen Versuch, etwas fremdländisches zu kochen. Es ist viele Jahre her, da las ich von einem “Indientopf” und allein die Vorstellung, mit Bananen und Äpfeln zu kochen erschien mir so...

Gemüse im Schnellkochtopf - Garzeiten und Gartabelle

Garzeiten im Schnellkochtopf für Gemüse

Die mit Abstand am meisten gestellten Fragen hier auf Schnellkochtopf-Rezept.de betreffen die Garzeiten für dieses und jenes. Das ist ein interessanter Fakt, bin ich doch bisher davon ausgegangen, dass den Schnellkochtöpfen der verschiedenen Hersteller eine Gartabelle beiliegt. Oder aber diese online heruntergeladen werden kann. Offenbar liege ich aber mit meiner...

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe Rezept

Mit einer Gulaschsuppe soll es also mal wieder was deftiges sein, ja? Womöglich noch der absolute Knaller auf der Party am Wochenende. Hmmm … da kann ich nur sagen: mit ner hammermäßigen Gulaschsuppe kannst Du fast nichts falsch machen. Ganz sicher. Eine Gulaschsuppe ist ein relativ einfaches Gericht, welches nach...

Geschenke für Kochfreunde

Eines der schönsten und kreativsten Hobbys ist das Kochen. Hierbei kann man nicht nur seinen eigenen Geschmack verfeinern, sondern mitunter auch das Interesse der Gäste an bisher unbekannten Gerichten und deren Rezept wecken. Mit den bestmöglichen Utensilien ausgestattet, ist der Küchendienst demnach für viele Menschen eher ein Vergnügen als eine...

Kartoffelsuppe mit Champignons

Kartoffelsuppe mit Champignons

Meine Liebe zur Kartoffelsuppe muss bei der Zeugung der Kids auf diese übergegangen sein. Das hat schon mal funktioniert. 🙂 Sie lieben Kartoffelsuppe überschwenglich und können ungeheure Mengen davon verdrücken. Was würde wohl passieren, wenn ich mal eine andere Art von Kartoffelsuppe kochen würde? Mit Champignons, die zumindest bei einem...

Krautwickel

Schwäbisch 24 Tag7: Krautwickel im Sicomatic

Notfall in der Schwaben-WG: Jemand hat Krautwickel im Sicomatic angesetzt und jetzt breiten sich Krautwickeldämpfe unkontrolliert aus. Die latent gefährliche Situation eskaliert zunehmend, als der dritte Ring des Sicomatic erscheint. Erste Opfer sind zu beklagen. Die WG-Mitglieder, allen voran Jürgen, versuchen ihr möglichstes, um der Lage Herr zu werden. Doch...

Weißkohlsuppe - einfaches Eintopf-Rezept ohne Schnellkochtopf

Weißkohlsuppe

Weißkohl (oder Weißkraut) wird gern gekauft und gekocht, wenn es um das leidige Thema Abnehmen geht. Kohl sagt man ja nach, dass es den Körper entschlackt, was allenthalben als gesund eingestuft wird. Wir hatten kürzlich einen Weißkohl daheim und … da lag er nun. Was tun? Ich stöberte ein wenig...